Pinot Gris – Domaine & Tradition – Clos Mon Vieux Moulin

18,85 CHF incl. TVA

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    DomaineClos Mon Vieux Moulin
    CatégorieVin de charte – Domaine et Tradition
    CépagePinot Gris
    Millésime2019
    Contenance75 cl
    Alcool13%
    GastronomieLe poisson comme la sandre ou la viande blanche
    DégustationFrais en bouche, le palais séduit par sa palette aromatique harmonieuse et un excellent équilibre fruité/poivré/boisé.
    Vendange et vinificationUn quart de la surface viticole du domaine est planté en Pinot Gris et avec le Riesling. C’est donc le cépage le plus important pour le Clos Mon Vieux Moulin. En outre, ce Pinot Gris vient d’une des vignes les plus renommés à la Moselle: Ahn Göllebour (en français: puits d’or). Pour une parfaite maturation, il est élevé en grand fût de chêne (2.700 l).

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