Pinot Gris – Domaine & Tradition – Clos Mon Vieux Moulin

18,85 CHF incl. TVA

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    Domaine Clos Mon Vieux Moulin
    Catégorie Vin de charte – Domaine et Tradition – AOP Moselle Luxembourgeoise
    Cépage Pinot Gris
    Millésime 2019
    Contenance 75 cl
    Alcool 13%
    Gastronomie Le poisson comme la sandre ou la viande blanche
    Dégustation Frais en bouche, le palais séduit par sa palette aromatique harmonieuse et un excellent équilibre fruité/poivré/boisé.
    Vendange et vinification Un quart de la surface viticole du domaine est planté en Pinot Gris et en Riesling. C’est donc le cépage le plus important pour le Clos Mon Vieux Moulin. En outre, ce Pinot Gris vient d’une des vignes les plus renommés à la Moselle: Ahn Göllebour (en français: puits d’or). Pour une parfaite maturation, il est élevé en grand fût de chêne (2.700 l).

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