Domaine | Schlink |
Catégorie | Lieu-dit: Machtum Ongkaf – AOP Moselle Luxembourgeoise |
Cépage | Saint Laurent |
Millésime | 2020 |
Contenance | 75 cl |
Alcool | 12.5% |
Gastronomie | Viande de porc, plats légers |
Dégustation | Il a un nez fort sur des tanins ronds et des fruits rouge foncé. En bouche, on retrouve les fruits rouges enrobés de tanins mûrs et une belle complexité tout en équilibre avec une belle finale. |
Vendange et vinification | Les vendanges se font de manière manuelle. Le vin a subi une macération pelliculaire et une fermentation pendant 10 jours. |