Riesling – Domaine & Tradition – Clos Mon Vieux Moulin

19,35 CHF incl. TVA

Domaine Clos Mon Vieux Moulin
Catégorie Vin de charte – Domaine et Tradition
Cépage Riesling
Millésime 2019
Contenance 75 cl
Alcool 12%
Gastronomie Volaille, fruits de mer, poissons
Dégustation De robe or claire, pourvu d’un nez complexe de fruits du verger et exotique lui confère donc une expérience gustative de premier ordre. L’attaque en bouche, franche et bien ciselée souligne une belle minéralité tout en équilibre pour une longue finale aromatique
Vendange et vinification Un quart de la surface viticole du domaine est planté en Pinot Gris et Riesling. C’est un des cépages les plus importants pour le Clos Mon Vieux Moulin. Il provient de la colline connue de Palmberg.

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