Der Sommer naht mit Riesenschritten und wir können uns wegen Alkohol und Kalorien zu Recht scheuen, Aperitifs oder BBQs aller Art zu verketten.

• Alkohol, Energiequelle für den Körper

In der folgenden Tabelle können Sie die aufgenommenen Kalorien sehen, wenn man ein Glas Alkohol von Weinen und Crémants konsumiert. Im Grunde braucht man für 100ml 70Kcal. Es ist nicht nichts, aber weniger schlimmer als andere.

Betrachten wir nun hochprozentige Spirituosen wie Whisky oder Grappa. Es ist notwendig, für 100 ml ungefähr 250 Kcal zu zählen. Bier hingegen ist mit rund 45 kcal sparsamer. Die angegebenen Zahlen sind natürlich Näherungswerte, da sie je nach Art des Alkohols und seiner Herstellung variieren, aber bereits eine gewisse Vorstellung vermitteln.

• Macht Alkohol also dick?

Ja und nein ! Die durch Alkohol aufgenommenen Kalorien werden nicht gespeichert und sollen leer oder hohl sein, sondern Energie für unseren Körper. Sie sind qualitativ sehr schlecht, weil sie keine Nährstoffe enthalten, nur Ethanol, Wasser und Zucker im Allgemeinen.

Alkohol macht uns hungrig. Wir haben also Hunger! Auch wenn der Körper kalorienmäßig (je nach Anzahl der Gläser) nichts mehr braucht. Das Problem ist, dass wir neben der Nahrung essen, die dadurch in eine zusätzliche Energiequelle umgewandelt wird, die gespeichert wird (wo? Ich lasse Sie raten …)

Planen wir beispielsweise einen Big Mac mit einem Energiewert von 498 kcal, die Pizza über 1.000 kcal oder gar Erdnüsse (100 g für 640 kcal), ist die Diät für einmal zu vergessen. Dies wird schlicht und einfach gespeichert.

• Geselligkeit beim Essen

Unser BBQ und andere Aperitifs werden gerettet, wenn wir in Maßen konsumieren und gleichzeitig ein gesundes sportliches Leben führen. Mäßigung ist sicherlich unerlässlich und um Ihren Durst zu stillen, ersetzt nichts Wasser! Außerdem ist es wichtig, es auch mit Wein zu trinken, sonst Vorsicht vor Kopfschmerzen!

Aber einen geselligen Moment mit Freunden zu teilen, während man Wein oder einen Crémant trinkt, ist dank des gebotenen Austauschs immer ein angenehmes Erlebnis!

Komm schon, hab einen tollen Sommer! … und viel Gesundheit !