Pinot Noir – Domaine & Tradition – Gales

20,50 CHF incl. TVA

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    DomaineMaison Gales
    CatégorieDomaine et Tradition – AOP Moselle Luxembourgeoise
    CépagePinot Noir
    Millésime2019
    Contenance75 cl
    Alcool13%
    GastronomieRôti de veau
    DégustationNez expressif aux arômes de groseilles et de cerises mûres accompagnés d’une touche de griottes vanillées. L’attaque soyeuse sur des arômes fruités révèle une belle fraîcheur. Une bouche élégante tout en rondeur montrant un magnifique velouté se terminant par une fin de bouche d’une belle longueur.
    VinificationEgrappage et macération pendant 10 jours. Température de fermentation contrôlée à 22°C. Elevage en barriques (origine : chêne luxembourgeois) pendant 9 mois.

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