Pinot Noir – Domaine & Tradition – Gales

20,50 CHF incl. TVA

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    Domaine Maison Gales
    Catégorie Domaine et Tradition – AOP Moselle Luxembourgeoise
    Cépage Pinot Noir
    Millésime 2019
    Contenance 75 cl
    Alcool 13%
    Gastronomie Rôti de veau
    Dégustation Nez expressif aux arômes de groseilles et de cerises mûres accompagnés d’une touche de griottes vanillées. L’attaque soyeuse sur des arômes fruités révèle une belle fraîcheur. Une bouche élégante tout en rondeur montrant un magnifique velouté se terminant par une fin de bouche d’une belle longueur.
    Vinification Egrappage et macération pendant 10 jours. Température de fermentation contrôlée à 22°C. Elevage en barriques (origine : chêne luxembourgeois) pendant 9 mois.

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