Domain | Haus Gales |
Kategorie | Charta – Wein – Domaine et Tradition – AOP Moselle Luxembourgeoise |
Rebsorte | Riesling |
Jahrgang | 2018 |
Inhalt | 75 cl |
Alkohol | 13% |
Gastronomie | Geflügel, Fisch |
Verkostung | Seine hellgoldene Farbe mit grünlichen Reflexen, seine kristalline Scheibe mit einer komplexen Nase nach kandierten Früchten und Rebenpfirsich verleihen ihm daher ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Der Auftakt am Gaumen ist offen, dominiert von Limettenaromen, die eine schöne Mineralität betonen. |
Weinlese und Weinbereitung | Dieser Wein stammt aus Weinbergen an Hängen auf Keupérien-Mergel. Er wird teilweise entrappt und dann in kleinen Edelstahltanks gereift. |