Crémant DEFI – Clos Mon vieux Moulin

23,00 CHF incl. TVA

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UGS : CMM-CD382 Catégorie :
    DomaineClos Mon Vieux Moulin
    CatégorieCrémant – AOP Moselle Luxembourgeoise
    CépageAssemblage (Pinot Noir, Chardonnay)
    Millésime
    Contenance75 cl
    Alcool12.5%
    GastronomieApéritif, crustacés, plats salés voire sucrés
    DégustationEn bouche, on perçoit une finesse de mousse et une harmonie parfaite entre les deux cépages. Le nez un peu évolué est intense tout comme la robe. Ensuite, en bouche, c’est harmonieux avec une belle vinosité.
    Vendange et vinificationPour ce crémant, les raisins viennent exclusivement de leurs propres vignes, sont récoltés et sélectionnés à la main. Ils sont également cultivés en plein respect envers l’environnement naturel.

    La production annuelle de Crémant prestige DEFI est inférieur à 3000 bouteilles. Les vins de base sont élevés sous bois pendant 8 mois puis vont lui accorder plus de 30 mois sur lie selon la méthode traditionnelle.

    Summer break! Shop will be closed from 25.07.2024 to 12.08.2024

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