Crémant Héritage Brut – Maison Gales

18,40 CHF incl. TVA

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Artikelnummer: G-CH Kategorien: ,
    DomainHaus Gales
    KategorieCrémant – AOP Moselle Luxembourgeoise
    RebsorteRebsortenzusammenstellung (Riesling, Pinot blanc, Auxerrois)
    Jahrgang
    Inhalt75 cl
    Alkohol12.5%
    GastronomieAperitif, Auster, Hummer
    Auszeichnung3 Sterne – Guide Hachette 2021

    Goldmedaille – Concours des Crémants de France et du Luxembourg 2020

    Goldmedaille – Mundus Vini 2019

    VerkostungSeine blassgelbe Farbe mit kristallinen Reflexen ist mit sehr feinen und anhaltenden Blasen bedeckt. Zunächst ist seine Nase von Aromen von Brioche, Zitrusfrüchten und Weinpfirsich geprägt. Frank Angriff. Sehr frischer, eleganter und fruchtiger Gaumen. Schließlich ein ganz feiner Abgang mit einer großartigen Länge.
    Weinlese und WeinbereitungDie Weinherstellungsmethode ist die Champagnerpressung. Gales Héritage wird ausschließlich aus den besten Säften der Cuvée hergestellt. Anschließend erfolgt die Vinifikation in Edelstahltanks. Schäumen und Altern für 24 Monate bei einer kontrollierten Temperatur von 12 ° C. Nach der Alterung ruht der Wein vor dem Versand 3-4 Monate im Keller, damit er den Expeditionslikör aufnehmen kann.

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