Crémant-Heritage-Gales

18,30 CHF incl. TVA

Nicht vorrätig

Artikelnummer: G-CH293 Kategorie:

3 Sterne – Reiseführer Hachette 2021
Goldmedaille – Concours des Crémants de France und Luxemburg 2020
Goldmedaille – Mundus Vini 2019

Die Weinherstellungsmethode ist die Champagnerpressung. Gales Héritage wird ausschließlich aus den besten Säften der Cuvée hergestellt. Anschließend erfolgt die Vinifikation in Edelstahltanks. Schäumen und Altern für 24 Monate bei einer kontrollierten Temperatur von 12 ° C. Nach der Alterung ruht der Wein vor dem Versand 3-4 Monate im Keller, damit er den Expeditionslikör aufnehmen kann.

Seine blassgelbe Farbe mit kristallinen Reflexen ist mit sehr feinen und anhaltenden Blasen bedeckt. Zunächst ist seine Nase von Aromen von Brioche, Zitrusfrüchten und Weinpfirsich geprägt. Frank Angriff. Sehr frischer, eleganter und fruchtiger Gaumen. Am Gaumen schließlich eine Finesse und eine herrliche Länge.

 

Domain                          Maison Gales

Kategorie                       Cremant

Rebsorte                        Mischung (Riesling, Weißburgunder, Auxerrois)

Gastronomie                 Aperitif, Auster, Hummer

Kapazität                       75 cl

Alkohol                          12,5 %

 

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