Sep 11, 2021 | Information
Le Crémant, ce vin effervescent (ou mousseux), c’est-à-dire qui contient des bulles, connaît un succès grandissant depuis plusieurs années pour les fêtes et les festivités. Selon le volume du gaz présent dans la bouteille, on peut distinguer : Le vin perlant – taux de...
Juin 18, 2021 | Information
Le maitre de chai est la personne responsable de l’élaboration et l’élevage du vin. C’est lui qui s’occupe de toutes les étapes entre l’arrivée du raisin en cave jusqu’à la mise en bouteille. Il travaille avec l’œnologue lors de la fermentation. Au Luxembourg,...
Juin 6, 2021 | Information
Le cépage auxerrois est un cépage blanc provenant de la Lorraine (France) mais il est aussi présent en Val de Loire, en Alsace et Moselle. En Suisse, par contre, il est très peu cultivé (4 ha d’après Swiss Wine). Il est aussi présent en Allemagne, au Canada ou...
Mai 15, 2021 | Information
Bienvenu·e au Luxembourg! Découvrez ce pays et sa région viticole qu’est la Moselle luxembourgeoise. Elle vous fera voyager, amusera vos papilles mais plus que tout, partager un excellent moment de convivialité avec vos amis et proches. Nous avons sélectionnés 3...
